每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底香氣評測
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨鍋物試吃推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營火鍋推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨露營火鍋調理包
水清澈透明，無色無味，平淡無奇，但萬物所需；水，看似柔弱，卻能將石滴穿，更可穿峽破谷；水有舉足輕重的份量，是人類不可或缺的能量，是地上萬物生命的開始，是生命之源；水有不懈的鉆勁和韌性，逢孔可入，遇石而繞，無處不在；水是柔情，是溫暖，是世間一切性感的源泉。 水具有隨遇而安的品性。流過山川，趟過大地，滲沁萬物，無聲無息，不卑不亢，不爭不奪；無論天氣多么惡劣，暴風雪雨里，總是默默承受，毫無怨言，不悲不泣；無論多么炙熱的烈日下，總是輕聲細語，溫婉靜謐，毫無聒噪之意；水適應各種環境，隨遇而安，從不挑剔，遇方則方，遇圓則圓，遇杯成杯形，遇山成山溪。 水具有海納百川、努力拼搏的品德。水能載舟，也能覆舟。用它的大度、寬容，吸納所有能吸納的力量，容納萬物，包容著整個世界。不論環境怎樣變化，都能保持自己純凈的品格。涓涓細流，也能匯成大海，大海的洶涌澎湃，千里長江一瀉千里，即便不是每一條江流都能入海，但不流動就會成為死海，它堅信只有堅持，一切皆有可能，這便是它堅持不懈、拼搏向前、永不放棄，終能驚濤拍岸的堅毅品格最好的體現。 水具有謙遜、堅毅的品格。身處山川、幽谷，亦不慕繁華，俯身潛入深淵，匯入大河。即使生活在大海深處，也總是默默無聞的積蓄能量，借助陽光，化作水汽，滋潤萬物。水有勢如破竹的勇氣，不管是崖縫石壁，還是穿山越嶺，奮不顧身，川流不歇。 水是大格局，具有無私奉獻精神。水靜能倒映萬物，動能游魚浮藻。水，至清，至美。從一勺，至千里。利人利物，時行時止。古有唐朝詩人李白《望天門山》：“天門中斷楚江開，碧水東流至此回”；宋代詩人楊萬里《小池》：“泉眼無聲惜細流，樹陰照水愛晴柔”；出自老子的《道德經》：“上善若水，水善利萬物而不爭”的詩句，就是對水之品格的高度贊美。 深水沉靜，淺水喧嘩。心量太小，一粒小小的石子也可激起浪花，心量大了，縱然是礁石也可暗藏其中。水到絕境是風景，人到絕境是重生。生活中，做人應如水，應時時修煉涵養柔美的心性，修煉謙卑的美德，效仿水的無私善行，讓自己的身心達到至善至美，心靜人靜，淡泊名利，不計得失，榮辱不驚。 >>>更多美文：原創散文
五一那幾天，我窩在家里看書玩手機，哪兒都不去。我媽看不下去了，一臉嫌棄地問我：“你那個誰誰誰怎么不找你玩了？” 我愣了一下，吞吞吐吐地說，啊，他…還沒放假呢。 有些人離開了，但老媽比我們記得還清楚。 01 小學的時候我有個超級要好的朋友，名叫胖子。 胖子那時發育比較快，全班最高大的就數他。他常搞惡作劇，欺負別人，喜歡扯掉小女生內衣的肩帶。在大家的評價里，他就是個小混蛋。 但在我眼里，他卻是個富有正義感的善良Boy。我早讀書一年，發育比較慢，小學時代在班里一直是個小布丁，因此常被人欺負。但胖子每次都會及時出現在我面前，把欺負我的人狠揍一頓。 印象最深的是，有一次我在洗手間里被幾個高年級的混混勒索要錢，因為我身上沒錢，他們準備把我揍一頓解氣。我在里頭喊：“胖子！”在外面等著的胖子立馬沖進來救我，掄起胳膊就要開打。打不過他們，胖子就用頭往他們胸口一頓猛撞。其中有個混混躲開了，胖子一頭撞在了墻上，轟的一聲，一股鮮紅從天靈蓋上流了下來。 混混們都是有賊心沒賊膽的貨色，見“紅”了，都一哄散去了。我陪胖子到校醫室，路上我紅著眼跟他說，這輩子，我們就是兩兄弟了。 后來小學畢業了，我去了市里最好的中學，他則去了校風最壞的學校，聽說那里的人天天打架。在那個年代，我還不懂得玩QQ，也很少打電話。后來搬家，我把他的電話號碼弄丟了，從此再也沒見過他了。這是我這輩子最遺憾的事情之一。 有時候，因為年少不懂得如何去維護感情，在路上丟失了摯友。 02 在高中的時候，Sophie跟最要好的閨蜜同時喜歡上了一個男生。 一開始只是覺得尷尬，但兩人都說好了，不要因為這個男生，而影響這么多年的感情。 但發展到后來，兩個人都不理智了。她們為了那個男生斗得死去活來，明爭暗斗，撕破臉皮，多年的閨蜜情在這場戰爭中蕩然無存。 更可悲的是，男生最后沒有選擇跟她們其中一個在一起，而是選擇了隔壁班的女生。幻想破滅，兩個花季少女才緩過神來--這男生算什么東西，她們之間的感情才是最珍貴的啊。 在男生還沒有出現的那些日夜里，她們手拉手逛街，分享書籍、美食和八卦，互相借對方好看的衣服穿，一起上學放學，甚至一起睡覺，吐露各自的小秘密。然而到了后來，她們的心早已疲憊不堪，相視一笑，卻再也回不去了。 有時候，因為狠狠揪住一些矛盾和誤會，誰也不肯讓步，到失去了摯友時才后悔萬分。
雨在山上下得蕩氣回腸，正合了“清明時節雨紛紛”這句詩詞，它就像一個美麗的魔咒，連黑麋峰這座有神性之美的大山也同樣逃不脫濕淋淋雨的沖洗。 清明節是中國傳統祭祖與掃墓的節日，在大山上埋有先祖的人們，不管天下多大的雨都得在這個節日的前后上山來，用紙錢與香燭表達他們的懷念。上山的路上，就看到一個中年男人撐著傘，正在雨里忙碌著擺祭品，白色的紙幡在冒尖的墳頭上被雨淋得濕溚溚的，緊緊地纏繞在一根豎立的竹棍上。我們一晃而過，看不清他臉上的表情，許多年后的今天，哀傷應該已從他的內心深處剝離，只余下回憶與念記，他的親人也是有幸的，能在這樣一座大山上久久地居住下去，與大山血脈相依，直至與其融合，成為大山的一部分被人景仰。 整座大山被濕透的感覺是非常旖旎的，但我們只能在車上觀景，從一條條岔道蕩開去，就能看到雨中的青山坳，雨中的土磚屋，雨中的梯田，水亮亮的梯田里如今長滿了綠草，大山中的田土被開墾的時日還為時尚早，綠草就讓它們長著，土磚屋頂子上剛冒出青煙，就被雨打濕了，就被風吹散了，雨中聞不到炊煙的氣味，只有濕膩膩的青草、樹木、空氣的味道，水霧籠罩了山野，每顆雨水落地時濺不起水花，它們被大山快速地吸收，大山像海綿一樣永無止境地大口大口吞咽著。 雨沒完沒了的下了好幾天，好不容易等到放晴，再上山時，杜鵑就開遍了山野。我們艱難地爬上黑麋峰的云霧茶山，在山腳下，就聽到茶山中回蕩著采茶人的調笑聲，她們的聲音在大山里傳得很遠，有幾個著紅衣的大嬸在茶山里隱約起伏，還有一個男子漢斜挎著布袋，熟練地采著肥嫩的茶葉。茶山有好幾十畝，依山勢種植，每顆茶樹都有一人多高，三四人才能合圍。我不小心與同行的人走失，僅能聽到對方的聲音，卻看不到身影。茶樹之間已沒有了人能行走的樹隙，它們密密麻麻地長到了對方的身體里，我在里面迷失了方向，僅憑彼此的呼喚摸清方向后，繞過茶山才匯聚到一起。 雨后的太陽雖不算太烈，但姑娘們仍擔心曬黑了肌膚，她們用帽子和袖套將自己套得嚴嚴實實的，那些青翠的綠葉子緊捂在她們的手心中，采摘了一大把就放入隨身的粗布袋里，茶葉落入布袋中時，還帶有姑娘們的體溫，它們在袋中散開，迅速敞開曾被捂緊的身子。 從茶山山腰上往對面望去，有一座山包上一叢叢杜鵑正燦爛地開，它們從低矮的雜木林里使勁往外鉆，長長的細枝干在懸崖邊鋪排開來，它們的葉子所剩無幾，每根枝干上僅有幾片瘦小嫩黃的葉子向上簇擁著，這使每簇杜鵑在大山的青翠中特別顯眼。 它們吸引著我們向其靠近，從一個山頭到另一個山頭的目測距離總是很近，我們從茶山下來，爬上開滿杜鵑的山頭時，卻用去了不少時間。剛從山腰斜插上去，尚有一條小路供我們行走，待即將接近山頂時，卻覓不到可行走的路，路似乎被隱藏了起來，就像大山將自己的隱秘之處遮掩了一樣，它不想讓人探秘另一種深遂，而我們像一群探秘者，歷盡艱辛也得了望一下旁人沒看到過的景象。就像現在，正因為沒路，而激起了我們的窺視欲，我們太希望將大山掰開來，看到它赤祼祼的深處。 從樹叢鉆過去，攀過幾塊大型的巖石后，我們站立于山頂，腳下是被雨水山風打磨得表皮粗礪而外型圓潤的各樣形狀的大石，巖石與巖石的縫隙里，冒出無數枝杜鵑來，它們紅艷艷的花開得鋪天蓋地，它們毫無顧忌地開放著，似乎在這塊無人進入的山頂上，已成為了它們怒放的盛地，這是它們的地盤，它們可以縱情地開，也可恣意地謝，大山見證了它們活潑潑地任意妄為的樣子。大山中的事物已不再妄求別的什么，只為自己喜歡的展示個人獨特的美。它們的愛很任性也很潑辣，像一團火紅的球，灼遍大山全身，這是一種決絕的美，可以沿懸崖擠身下去，去奔赴另一個革命圣地般的義無反顧。 山頂上有幾棵茶葉樹，卻無人采摘，茶樹身上長滿了嫩綠的小葉子，我們對茶樹視而不見，我們是奔杜鵑去的，山上有路與沒有路由大山決定，它決定對某些人開放的，肯定是自己最美，最令人動心的風景，就像我們此時，立于山頂，風景不僅僅在腳下，有心的人會將自己的眼光投放到更遠一點的地方，比如，穿過那幾枝杜鵑，大道旁的小村莊就若隱若現地浮在枝丫間，白的墻，黛的瓦，在鏡頭里，要么近景模糊而遠景清淅，或者，你調換過方式看，會發現，遠景正模糊著，而近景艷得那么夸張，像即將奔赴你內心的火，需要將你焚燒，方能成就一場壯美。 在藍天白云里，杜鵑開得如此奢靡，它比愛更泛濫，比愛更嬌媚，比愛更有心計，它無時無刻不在計算著花開的時間，等花期一過，它的身體，就隱入大自然中，被自然中神性之物頃刻收入囊中，它奔赴的是另一場盛宴，是我們無法親見卻可暢想的美妙的霧景里，或者是一場花仙子之約，更或者，只為在清明節里，為親人點燃自己，讓自己燃出花來。 >>>更多美文：散文欣賞
知道有強盛家國， 想好能戰勝敵人。 士兵有勇氣， 有百姓支持。 >>>更多美文：自創詩
QW155CW58PKM14
踏輕胡椒鴨湯底試吃心得 》野炊料理的營養搭配，讓戶外午餐更豐富踏輕胡椒鴨湯底試吃心得 》野炊料理秘訣：輕鬆準備美味又健康的營地餐點
留言列表
